চেরি ফলের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

পোস্ট সূচিপত্রঃ চেরি ফলের উপকারিতা

• চেরি ফলের উপকারিতা ও অপকারিতা
• চেরি ফলের উপকারিতা
• চেরি ফল খাওয়ার অপকারিতা
• চেরি ফল খাওয়ার নিয়ম
• গর্ভাবস্থায় চেরি ফল খাওয়ার উপকারিতা
• চেরি ফল চেনার উপায়
• চেরি ফলের গাছ কোথায় পাওয়া যায়
• চেরি ফলের বীজ খেলে কি হয়
• চেরি ফলের দাম বাংলাদেশ
• চেরি ফলের পুষ্টিগুণ
• চেরি ফলের উপকারিতা সম্পর্কে লেখকের মন্তব্য

চেরি ফলের উপকারিতা ও অপকারিতা

চেরি ফলের উপকারিতা

• চেরি ফলে রয়েছে অ্যান্থোসায়ানিন, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা আমাদের দেহের কোষকে ক্ষতিকর রেডিক্যালস হাত থেকে রক্ষা করে এবং সেই সাথে শরীরে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।
• আপনি কি আর্থাইটিসের ব্যথায় ভুগছেন? তাহলে আজ থেকেই নিয়ম করে চেরি ফল খাওয়া শুরু করুন। কারণ, চেরি ফলে থাকা ফেনোলিক যৌগ এবং অ্যান্থোসায়ানিন আর্থাইটিস সহ শরীরের যেকোনো ধরনের ব্যথা প্রদাহ কমাতে কাজ করে।
• যারা অনিদ্রা রোগে ভুগছেন বা রাতে ভালো ঘুম হয় না তাদের জন্য চেরি ফল উপকারী। কারণ, এই ফলে রয়েছে মেলাটোনিন যা আপনার ঘুম নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম। এতে করে অনিদ্রা দূর হয় এবং ঘুম ভালো হয়।
• হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও চেরি ফল দারুন কাজ করে। আপনার হৃদ রোগের সমস্যা থাকলে আজ এখন থেকেই নিয়ম করে চেরি ফল খাওয়া শুরু করুন। এতে করে আপনার হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমবে।
• এই ফলের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেকটাই কম। ফলে রক্তে গ্লুকোজের স্তর নিয়ন্ত্রণেও মুখ্য ভূমিকা পালন করে চেরি ফল। যার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
• আপনি কি জানেন নিয়মিত নিয়ম করে চেরি ফল খাওয়ার ফলে এটি আপনার রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। শুধু তাই নয়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও মুখ্য ভূমিকা পালন করে এর ফল।
• চেরিতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং অন্যান্য মিনারেলস যা আপনার মেটাবলিজম বাড়াতে কাজ করে। ফলে শরীরের শক্তি বৃদ্ধি পায়।
• প্রতিদিন শরীর চর্চর পেশির ব্যথা কমাতে আপনি খেতে পারেন এক গ্লাস চেরির রস। কারণ, চেরির রস ব্যাথা কমাতে খুবই কার্যকরী।
• দীর্ঘদিনের কোষ্ঠকাঠিনের সমস্যা এবং হজমের সমস্যা দূর করতে আপনি চেরি ফল খেতে পারেন। এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার বা খাদ্য আঁশ হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর করে। 

• আপনি জেনে অবাক হবেন যে, নিয়মিত চেরি ফল খেলে এটি মুদ্রা সয় থেকে অতিরিক্ত টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। যা কিনা ইউরিনারি ট্র্যাক্ট ইনফেকশন প্রতিরোধে বেশ কার্যকর।
• চেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের ত্বকের জন্যও উপকারী। চেরি ফল খেলে ত্বক ভালো রাখে এবং ত্বক থেকে বয়সের ছাপ দূর হয়।
• দৈনন্দিন জীবনের কর্মব্যস্ততায় আমরা বিভিন্ন ধরনের মানসিক চাপে ভুগতে থাকি। মানসিক এই অবসাদ দূর করতে পারে চেরি ফল। কারণ, চেরির ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের মস্তিষ্কের স্ট্রেস কমায় এবং সেই সাথে মানসিক অবসাদ দূর করে।
• শুধু তাই নয়, নিয়মিত চেরি ফল খাবার মাধ্যমে আপনি মরণব্যাধি ক্যান্সার রোগ থেকে খুব সহজেই নিজেকে রক্ষা করতে পারেন। কারণ এই ফলে থাকা ফাইটোকেমিক্যাল মানবদেহে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কাজ করে।
• আবার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে, হারানো স্মৃতিশক্তি ফিরে পেতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে খুব ভালো কাজ করে চেরি ফল।
• হাড়ের ঘনত্ব বাড়াতে, হাড় মজবুত করতে পারে চেরি ফল। কারণ, এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম যা হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

চেরি ফল খাওয়ার অপকারিতা

চেরি ফল খাওয়ার নিয়ম

• প্রথমেই বলি, চেরি ফল খাওয়ার সময় আপনি সতেজ এবং পাকা চেরি বেছে নেবেন। নষ্ট এবং থেতলে যাওয়া চেরি ফল খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
• অনেকেই চেরি ফল না ধুয়েই খেয়ে ফেলেন। কিন্তু এই ভুল কাজটি কখনোই করবেন না। চেরি ফল খাওয়ার আগে অবশ্যই ভালো করে পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে নেবেন। কারণ, ফলের গায়ে যেকোনো ধরনের পেস্টিসাইড থাকতে পারে।
• চেরি ফল আপনি সকালের নাস্তার সাথে কিংবা বিকেল বা সন্ধ্যার নাশতা হিসেবে খেতে পারেন। কারণ, নাস্তার সাথে চেরি ফল খাওয়া শরীরের জন্য আরো বেশি উপকারী।
• সবচেয়ে ভালো হয় আপনি যদি কাঁচা চেরি ফল চিবিয়ে খান। কারণ, কাঁচা অবস্থায় চেরি ফল খেলে এতে থাকা ভিটামিন, মিনারেলস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খুব সহজে শরীরে শোষিত হতে পারে।
• আপনি চেরি ফল দিয়ে জুস বানিয়েও খেতে পারেন। চেরির জুস দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, খেতেও ঠিক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
• আপনি বিভিন্ন ধরনের স্মুথির সাথেও চেরি ফল ব্যবহার করে খেতে পারেন। তাছাড়া স্মুদি তৈরির প্রধান উপকরণই হলো চেরি ফল।
• বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট যেমন ধরুন- চেরি পাই, চেরি কেক, চেরি ক্রেম্পল ইত্যাদি তৈরিতে আপনি চেরি ফল ব্যবহার করতে পারেন।
• আপনি সালাদের সাথে টুকরো টুকরো করে চেরি ফল কেটে খেতে পারেন। এতে সালাদের স্বাদ যেমন বৃদ্ধি পাবে তেমনি সালাদের পুষ্টিগুণ অনেকটাই বেড়ে যাবে।
• আপনি চাইলে চেরি ফল দিয়ে জ্যাম,জেলি বা সস তৈরি করে তা সকালের নাস্তার সাথে রুটি বা ব্রেডের সাথে খেতে পারেন।

গর্ভাবস্থায় চেরি ফল খাওয়ার উপকারিতা

• চেরি ফলে উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ফোলেট এবং পটাশিয়াম রয়েছে। এই ভিটামিন সি গর্ভাবস্থায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে এবং ফোলেট গর্ভস্থ ভ্রূণের সঠিক বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
• গর্ভকালীন সময়ে শরীরের যেকোনো ধরনের প্রদাহ বৃদ্ধি পেতে পারে। এই প্রদাহ রোধে আপনি খেতে পারেন চেরি ফল। কারণ, চেরিতে থাকা অ্যান্থসায়ানিন যেকোনো ধরনের প্রদাহু কমাতে সক্ষম।
• কোষ্ঠকাঠিন্য গর্ভকালীন সময়ের একটি সাধারণ সমস্যা। এই কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে আপনি খেতে পারেন চেরি ফল। কারণ, চেরিতে থাকা ফাইবার হজমের জন্য সহায়ক।
• গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপনি নিয়ম করে চেরি ফল খেতে পারেন। কারণ, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে চেরি ফল।
• গর্ভাবস্থায় চেরি ফল খেলে এতে আপনার ঘুম ভালো হবে। আর ভালো ঘুম একজন গর্ভবতী মায়ের মানসিক স্বাস্থ্য এবং তার অনাগত সন্তানের জন্য উপকারী।
• দেরিতে থাকা ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গর্ভকালীন সময়ে শরীরের ইমিউন সিস্টেম বাড়িয়ে দেয়। ফলে শরীরে রোগ সংক্রমণের ঝুঁকি কমে।
• একজন গর্ভবতী মায়ের শরীরে অতিরিক্ত শক্তির দরকার পরে। এ শক্তির চাহিদা মেটাতে পারে চেরি ফল। বিশেষ করে, গর্ভকালীন শারীরিক দুর্বলতা কাটাতে চেরি ফল খুবই উপকারী।
• চেরি ফলে কিছু পরিমাণে পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। এই পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম একজন গর্ভবতী মায়ের হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং তার গর্ভস্থ ভ্রূণের হাড়ের গঠনে অতীব জরুরী।

চেরি ফল চেনার উপায়

• রংঃ আসল চেরি ফলের গা সাধারণত উজ্জ্বল এবং চকচকে হয়। চেরি ফল কেনার সময় যদি দেখেন চেরির রং মলিন বা খুব একটা উজ্জ্বল নয় তাহলে বুঝবেন এটি নকল চেরি ফল। আসল চেরি ফল লাল বেগুনি বিভিন্ন রঙের হতে পারে।
• গন্ধঃ আসল চেরি ফলে কিছুটা মিষ্টি এবং টক গন্ধ থাকে। চেরির এই টক মিষ্টি গন্ধ পেলেই বুঝবেন এটি আসল চেরি ফল। যদি গন্ধ না থাকে তাহলে বুঝতে হবে এটি নকল চেরি।
• আঠালো ভাবঃ এবং আকৃতি আসল চেরি ফল দেখতে সাধারণত ছোট ও গোলাকৃতির হয়ে থাকে। শুধু তাই নয়, চেরি স্পর্শ করলে তাতে একটি নরম এবং আঠালো ভাব থাকে। যা নকল চেরি ফলে থাকে না।
• বীজের আকৃতিঃ আসল চেরি ফলের বীজ সাধারণত বড় এবং মসৃণ হয়। কিন্তু নকল চেরি ফলের বীজ আসল চেরি ফলের থেকে অপেক্ষাকৃত ছোট হয়। ফলে চেরি ফলের বীজের আকার ও গঠনের দিকে খেয়াল করলেই আপনি আসল চেরি ফল খুব সহজেই চিনতে পারবেন।
• মৌসুমঃ চেরি ফল সাধারণত গ্রীষ্মকালে বেশি পাওয়া যায়। ফলে এই সময় খুব সহজে আসল চেরি ফল পাওয়া যায়। তবে বর্তমান সময়ে গ্রীষ্মকাল ছাড়াও কম বেশি সারা বছরই চেরি ফল পাওয়া যায়।

চেরি ফলের গাছ কোথায় পাওয়া যায়

চেরি ফলের বীজ খেলে কি হয়

চেরি ফলের দাম বাংলাদেশ

চেরি ফলের পুষ্টিগুণ

চেরি ফলের উপকারিতা সম্পর্কে লেখকের মন্তব্য